01
Frisch vor deinen Gästen
Bei uns wird nichts vorgekocht und warmgehalten. Jede Pizza kommt frisch aus dem Ofen, auf neapolitanischem Teig, der 48 Stunden Zeit bekommt.
Über uns
Die Leute hinter dem Ofen.
SIC Coffee Pizza hat als Pop-up-Café angefangen. Heute bringen wir frische Pizza und guten Kaffee zu Events in der ganzen Region. Kein festes Lokal, dafür echtes Handwerk und viel Herzblut.
48 h
Teigruhe
2
Gründer am Ofen
3
Länder · DE AT CH
Unsere Geschichte
Unser Pop-up-Café
Wie alles anfing.
Angefangen hat alles mit einer einfachen Idee: außergewöhnlichen Kaffee und handgemachte Pizza dorthin bringen, wo Menschen feiern. Aus einem kleinen Pop-up-Café wurde nach und nach ein mobiles Catering für Geburtstage, Hochzeiten und Firmenfeiern.
Unsere Basis ist Filderstadt auf den Fildern, mitten in der Region Stuttgart. Von hier aus sind wir in der ganzen Gegend unterwegs, und weil der Bodensee nicht weit ist, kommen wir auch dort und grenznah in Österreich und der Schweiz zum Einsatz.
Wofür wir stehen
Frisch. Ehrlich. Vor Ort.
02
Kaffee von kleinen Röstern
Espresso, Cappuccino und Cold Brew, mit Sorgfalt direkt vor Ort zubereitet. Die Bohnen kommen von kleinen Röstereien, die Latte Art gibt es dazu.
03
Teil der Feier
Essen ist bei uns keine Beilage. Am Ofen und an der Kaffeebar kommen Leute ins Reden, und genau für diesen Moment machen wir das.
Das Team
Zwei Gründer, ein Ofen.
Hinter SIC Coffee Pizza stecken zwei Gründer, die bei jedem Event selbst mit anpacken. Einer am Ofen, einer an der Kaffeebar.
Gründer & Barista
Maxi Knecht
Maxi Knecht ist Mitgründer von SIC Coffee Pizza und der Kopf hinter der Kaffeeseite. Er wählt die Bohnen aus, baut das mobile Café-Setup auf und zieht bei Events die Latte Art. Wenn es um Specialty Coffee auf Veranstaltungen geht, schreibt er aus erster Hand, was funktioniert und was nicht.
Profil & Beiträge
Gründer & Pizzaiolo
Niklas Bayha
Niklas Bayha ist Mitgründer von SIC Coffee Pizza und für alles rund um Teig und Ofen verantwortlich. Angefangen hat alles mit einem kleinen Pop-up-Café, heute backt er bei Hochzeiten, Geburtstagen und Firmenfeiern in der ganzen Region frische Pizza direkt vor den Gästen. Seine Erfahrung aus hunderten Events fließt in jeden Artikel hier im Blog ein, ganz ohne Theorie aus dem Lehrbuch, sondern aus der Praxis am Ofen.
Profil & BeiträgeKontakt
Dein Event buchen.
Wir sind mobil und kommen zu dir, in der Region Stuttgart, am Bodensee rund um Konstanz und grenznah in Österreich und der Schweiz. Schreib uns einfach, wir planen gemeinsam.
Jetzt Event anfragen
E-Mail
Instagram
Einsatzgebiet
Region Stuttgart · Bodensee · grenznah AT & CH
